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山東食品金屬檢測機近幾年來的應用你都了解多少?
目前在國內肉食行業對金屬檢測器的使用主要應用在以下二方面:
檢測冷凍分割胴體是否有注射針頭;
檢測分割肉是否有刀具破損形成的碎片;
這主要是因為如果在產品中出現有金屬雜質的情況,很可能會對斬拌機的刀具造成破壞。如果在終消費者的層面發現金屬污染,會對企業會造成很大的負面影響。
工業生產中使用的山東金屬檢測機采用一種平衡式三線圈系統,其結構如右圖所示:三組線圈平行地繞在非金屬框架上,中心線圈連接到高頻無線發射器上,兩側的線圈起著射頻接受器的作用。由于兩側的線圈匝數一樣,且離中心線圈的距離相等,因此它們接收到的信號相同并感應出相同的電壓。如圖反向連接時,電壓就會相互抵消而輸出零電壓。
當某一金屬粒子通過組合線圈時,線圈周圍的高頻磁場就會受到干擾,從而產生豪伏數量級的電壓。由于失去了完全的平衡狀態,輸出也不再是零位了。接收到的信號經過濾波,放大等處理顯示在儀表上的過程就是金屬檢測機的工作原理。
根據肉食廠使用場合的不同,金屬檢測機的應用也有所不同。其中的主要使用的機型有以下兩種:窗口型檢測機和香腸專用檢測機。由于肉食行業的具體情況,金屬檢測機的基本要求是必須采用IP65以上防水結構,同時保證在機器的結構設計上滿足食品衛生要求。例如在鮮肉的生產線上,我們采用食品級板式傳輸帶加棘輪設計,客戶可以很方便地對設備進行清洗,而不必擔心皮帶存水和細菌污染。
窗口式金屬檢測機是肉食工業中使用的為廣泛的一種金屬檢測機,中文翻譯的名稱也很多,如門式,隧道式,傳輸帶式等。它主要應用在生產線的傳送線上,用于在線監測產品中的金屬污染物
設備的組成通常由四部分組成:
金屬檢測機
傳輸系統
報警系統
排除系統
根據具體使用情況,可以增加和減少不同的配置。? ?一般而言,干燥的產品可以使用高頻檢測頭,而潮濕的產品則由于產品效應的影響(這種影響主要是由于生鮮肉品中的動物體業所引起的),只能使用低頻檢測。
在排除外界因素干擾的情況下,金屬檢測器的現場精度與以下的幾個方面都有關系:
開口尺寸
金屬的所在位置?
金屬的類型
金屬的形狀和走向
操作頻率?
速度
環境狀況(如:振動)
產品類型
包裝材料
金屬檢測機的選型
肉類企業的產品類型較多,需要綜合考慮。
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